?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Главное событие осени и начало долгожданного сезона ловли омаров в Швеции ежегодно начинается в первый понедельник после 20-го сентября. Начало охоты за омарами также важно для шведов, как и охота на лося или Рождество. И вот в понедельник, начиная с семи часов утра, профессиональные рыбаки и местные жители начнут расставлять у побережья свои ловушки на омаров, в надежде заполучить как можно больше «чёрного золота»...

Sweden-fishing-001

В Западной Швеции омары растут медленно в холодной и соленой воде, что придаёт характерный и сочный вкус этому деликатесу. А вот поймать омара не так уж и просто. Ловушка может быть наполнена крабами, но не один омар так и не поведётся на ваши посулы в виде кусочков солёной сельди или скумбрии, в отличие от крабов. Как правило, рыбаки расставляют ловушки с приманкой в море и отмечают их красными буйками. На следующий день рыбаки отправляются за уловом и как раз в этот момент на борт берут и путешественников, которые хотят поучаствовать в ловле омаров. Дальше вопрос везения, но ещё ни одна лодка или корабль не возвращались к берегу без груза «чёрного золота» на борту.

Sweden-fishing-003

На рассвете, в понедельник утром, когда стартует сезон рыбалки на омаров, пирсы прибрежных рыбацких деревушек переполнены, рыбаки и владельцы судов собираются в путь и укладывают снасти. В семь часов утра от пирсов отправляются охотники за омарами, начинается время охоты! Наконец-то! На побережье Бохуслен с началом сезона приезжают все те, кто хочет поучаствовать в рыбалке на омаров. Туристы заказывают сафари на омаров, отправляясь на охоту за «чёрным золотом» вместе с местными рыбаками. С 10 мая до начала следующего сезона рыбалки - лов омаров строго запрещён, в любой форме.

Sweden-fishing-002

Для жителей западного побережья Швеции, начало сезона рыбалки на омаров это праздник, на который зажигают свечи, он окружён мифами и легендами и, конечно же, он полон славными вкусами. Процесс ловли омаров является захватывающим действием и съесть за ужином только что пойманного омара является самой большой наградой для рыбака. Рыбалка на омаров удивительная возможность для гурманов поучаствовать в процессе от начала до конца, от ловли до деликатеса на блюде за ужином в местном ресторанчике.

Sweden-fishing-00

На протяжении всей береговой линии между Гетеборгом и норвежской границей разбросано около 10000 скалистых островов и, по словам местных жителей, именно в этих водах самые вкусные морепродукты во всём мире, особенно, когда дело доходит до омаров. Сафари на омаров доступно во многих местах вдоль побережья Бохуслен, но у каждого места свои особенности. В Grebbestad, где водятся почти 50% шведских омаров, сафари проходит на уникальном деревянном корабле MS Tuffa, построенном в 1952 году, на борту которого вы наслаждаетесь местной кухней и горячим кофе, пока ваши омары медленно заползают в ловушки.

Sweden-fishing

В деревне Smögen после сафари можно выпить отличного местного пива и расслабиться в гидромассажной ванне. Кроме того, в местном ресторане подают изысканные блюда местной кухни. Отправиться на сафари за омарами можно и в Национальный морской парк Швеции Kosterhavet, где вечером, местные повара предоставят вам возможность отведать свежевыловленных омаров под местными соусами и в сочетании с вкусными шведскими сырами. Подробнее о турах и путешествии по Западной Швеции

Comments

( 74 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
alexkolos
Sep. 22nd, 2013 04:11 pm (UTC)
Как так? Нефть это чёрное золото!+))))
sen_semilia
Sep. 22nd, 2013 04:13 pm (UTC)
Омары - это наше всё! :-)

Кстати, сколько их не брали в Хорватии, почему-то к ним подавали макароны.
А в Швеции как?

Edited at 2013-09-22 04:13 pm (UTC)
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:14 pm (UTC)
В Швеции нет гарнира к омарам)) - шампанское или пиво или что покрепче
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 05:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 05:06 pm (UTC) - Expand
violet_koala
Sep. 22nd, 2013 04:16 pm (UTC)
Блин, ну и зверюги! Раки-переростки.
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:21 pm (UTC)
в холодных водах... нагуленные, сочные)
(no subject) - violet_koala - Sep. 22nd, 2013 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - violet_koala - Sep. 22nd, 2013 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - violet_koala - Sep. 22nd, 2013 04:36 pm (UTC) - Expand
onshe33
Sep. 22nd, 2013 04:17 pm (UTC)
Представляю как это вкусно) эх...
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:21 pm (UTC)
но и много не съешь, сытные очень
(no subject) - onshe33 - Sep. 22nd, 2013 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - onshe33 - Sep. 22nd, 2013 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - onshe33 - Sep. 22nd, 2013 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:35 pm (UTC) - Expand
leghe
Sep. 22nd, 2013 04:22 pm (UTC)
Какие хитрые и осторожные звери! Тем дороже их мясо, наверное!
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:27 pm (UTC)
В прошлом году писали тоже об этом))
http://jazztour.livejournal.com/11110.html

доходило до 4400$ за кило
(no subject) - leghe - Sep. 22nd, 2013 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leghe - Sep. 22nd, 2013 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leghe - Sep. 22nd, 2013 04:36 pm (UTC) - Expand
ziniker
Sep. 22nd, 2013 04:25 pm (UTC)
Не знал что у соседей есть такие развлечения, повод съездить к шведам появился... :)))
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:27 pm (UTC)
ага, причём практически в каждой деревушке, где есть пирс и корабли, на протяжении всего Западного побережья... но надо ловить момент в период с октября по начало ноября - в основном в это время самый лов
(no subject) - ziniker - Sep. 22nd, 2013 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziniker - Sep. 22nd, 2013 04:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziniker - Sep. 22nd, 2013 04:48 pm (UTC) - Expand
ognnik
Sep. 22nd, 2013 04:31 pm (UTC)
омары хороши
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:49 pm (UTC)
с вином или с пивом?
(no subject) - ognnik - Sep. 22nd, 2013 05:51 pm (UTC) - Expand
brenik
Sep. 22nd, 2013 04:46 pm (UTC)
такой и кусок носа может откусить
sen_semilia
Sep. 22nd, 2013 04:50 pm (UTC)
и ещё кое-что оттяпать...
(no subject) - jazztour - Sep. 22nd, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
marusa_muse
Sep. 22nd, 2013 04:47 pm (UTC)
Когда были с малюткой в Метро, там в аквариумах плавали на продажу омары. Мне чот их жалко стало. Не стали покупать!))
Я раков люблю!)
jazztour
Sep. 22nd, 2013 04:49 pm (UTC)
В Ашане тоже видел, замученные они какие-то, не агрессивные)
(no subject) - sen_semilia - Sep. 22nd, 2013 05:07 pm (UTC) - Expand
dutch_s
Sep. 22nd, 2013 04:47 pm (UTC)
Попробовать бы, хоть шо оно такое, эти омары ))
blackreset
Sep. 22nd, 2013 06:24 pm (UTC)
красивые животныя)
jazztour
Sep. 23rd, 2013 06:59 am (UTC)
не домашние)
zheka_ural
Sep. 23rd, 2013 06:10 am (UTC)
вкусняшки!!!
jazztour
Sep. 23rd, 2013 06:59 am (UTC)
ещё какие
blaster2009
Sep. 23rd, 2013 06:50 am (UTC)
Надо же, "черным золотом" называют... у нас-то это совсем не омары...
jazztour
Sep. 23rd, 2013 06:58 am (UTC)
ну это они в народе так их называют)
(no subject) - blaster2009 - Sep. 23rd, 2013 07:06 am (UTC) - Expand
ce32reza
Sep. 23rd, 2013 07:42 am (UTC)
Съела бы его с наслаждением)
jazztour
Sep. 23rd, 2013 10:05 am (UTC)
всего?) я вот с трудом целого осиливаю
(no subject) - ce32reza - Sep. 23rd, 2013 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - jazztour - Sep. 23rd, 2013 10:43 am (UTC) - Expand
lidagul
Sep. 23rd, 2013 08:33 am (UTC)
Посмотреть бы и поучаствовать ;)
jazztour
Sep. 23rd, 2013 10:04 am (UTC)
в дегустации и поедании омаров?))
(no subject) - lidagul - Sep. 24th, 2013 05:03 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 74 comments — Leave a comment )
jazz
jazztour
Больше чем путешествие
www.jazztour.ru
October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
ДЖАЗ ТУР






Powered by LiveJournal.com